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料理とお菓子を本場で学ぶ!【辻調グループ フランス校】

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辻調グループ フランス校は、辻調理師専門学校、辻製菓専門学校、エコール 辻 大阪、エコール 辻 東京を卒業した学生がさらに本場フランスで料理、菓子の学びを深めるために設立された学校です。

リヨン郊外にある2つのお城を改築した校舎では、フランス料理・菓子の背景となる風土や文化を学ぶだけでなく、
フランスのエスプリや価値観を通して感性を磨くことができます。

そして、毎日繰り返して行われるシミュレーション実習によって、レストランやパティスリーなどの現場で必要な技術、スピード、フランス語を習得していきます。

朝から夜まで料理、お菓子、フランス語に囲まれる日々。

学生たちの様子をぜひご覧ください。

辻調グループ フランス校の詳しい情報は、下記URLよりご覧ください。
http://www.tsuji.ac.jp/college/france/

Introduction of our school in France!!

 

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