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東京壽司和食調理專門學校

學校簡介

JPTIP日本留學獎學金專案指定校

enlightened您學日文,JPTIP X 東京壽司和食調理專門學校幫您付學費!!!專案詳情:

東京壽司和食調理專門學校簡介

☆無論哪個課程,學習目標皆在於取得日本國家認證的廚師執照。☆

①日本首創--專精壽司、和食料理的專門學校 
本校在日本料理課程規劃的學習時間,相較一般料理學校的和食科2年合計數,多了將近約2.5倍。這是依照學習日本料理所必須的基本時數設計出的課程時數。除了學習理論外,課程中包含充實的實習課程。學生能夠透過實際製作深入習得日本料理的技術及知識。

②學習日本料理相關的文化 
歐洲料理界認為,料理是在盛裝的器皿上創作藝術。日本料理界抱持著,從盛裝器皿的選擇開始即是藝術的呈現。道具、盛裝的器皿、日本茶的世界中,涵蓋了日本料理由來密不可分的文化背景,透過學習這些相關的文化背景,以成為有涵養的真正的日本料理人為目標。

③日本國內就業內定率100%(2019年3月實績)

科系 
料理・製菓
宿舍 
獎學金 
招生人數 
90
打工介紹 
最近車站 
東急田園都市線「池尻大橋駅」東口步行1分鐘。
入學情報
入學日期 
4月
考試時間 
報名後另行通知
教學特色 

1.東京首家設置三年制「和食研究學科」的專門學校。
2.引領業界的一流講師陣容,以小班制為原則,教學環境重視每一位學生的聲音。
3.在反覆實作訓練中奠下學員扎實的基礎,重視技術的指導與練習。課程規劃以實習課為中心。最大的特色是從1年級開始,即是專精於日本料理的課程設計。實習課占2年間的課程總時數約百分之七十。相對其他學校而言,足足多了將近約300小時的實習時間。
4.課程除料理實習外,涵蓋營養學、衛生學等專業課程。

課程資訊 

和食調理科 2年制

科系 
料理・製菓
修業期間 
長期(1年以上)
入學期間 
4月
報名審查費 
20000
學費 
1400000
教材及其他 
328210
入學金 
100000
費用合計 
1848210
備註 
教材及其他費用每年度不同,以實際購買的教材及教具費用為主

和食研究科 3年制

科系 
料理・製菓
修業期間 
長期(1年以上)
入學期間 
4月
報名審查費 
20000
學費 
1400000
教材及其他 
328210
入學金 
100000
費用合計 
1848210
備註 
教材及其他費用每年度不同,以實際購買的教材及教具費用為主
基本資料
地址 
〒154-0001 東京都世田谷区池尻2-30-14
電話 
03-5431-5961